Il miele di Manuka si ottiene dai fiori della pianta di Manuka e possiede proprietà antibatteriche e antivirali.
E' utile per la cura di riniti e bronchiti, ma è valido anche per le piccole ferite e ustioni.
Nel caso delle bronchiti se ne prende da 1 a 3 cucchiai da caffè al giorno, puro, fin dalla manifestazione dei primi sintomi.
Se si presentano afte o gengiviti, si spennella il miele direttamente sulle parti infiammate, in questo modo il dolore si attenua e riduce l'infezione.